به گزارش ایراسین، سید مجتبی خیام نکویی اظهار کرد: طبق گزارش‌های موجود هر ایرانی به طور میانگین ۱۵۰ کیلوگرم گندم در سال مصرف می‌کند که ۴۰ درصد کالری آنها از این طریق تأمین می‌شود؛ بنابراین گندم جایگاه ویژه‌ای در تأمین امنیت غذایی کشور دارد.

وی اظهار داشت: تولید گندم در سال اول دولت بیش از ۳ میلیون تن و در سال دوم دولت ۶ میلیون تن افزایش یافت و برای سال جاری نیز پیش‌بینی می‌شود حداقل ۶ میلیون تن افزایش تولید داشته باشیم تا به طور کامل نیاز سالانه گندم کشور تأمین شود و به خودکفایی برسیم.

بر اساس گزارش تسنیم، معاون وزیر جهاد کشاورزی تصریح کرد: طبق آمارها نیاز سالانه کشور به گندم ۱۳.۵ میلیون تن است که سال گذشته با خرید ۱۰.۵ میلیون تن در خرید گندم نان به خودکفایی رسیدیم؛ اما حجمی نیز به عنوان ذخیره راهبُردی نیاز داریم که امیدواریم که در افق برنامه محقق شود.