به گزارش ایراسین به نقل از ایرنا، سیاوش سلیمی رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: بنابر آمار ماهانه بیش از ۲۰ هزار تن شیرخشک در کشور تولید می‌شود که از این میزان ۷ هزار تن در بازار داخل مصرف، ۱۲ هزار تن صادر و مابقی در کارخانجات دپو می‌شود.

او از افزایش تولید ماهانه بالای ۲ هزار تن شیرخشک در کارخانجات خبر داد و افزود: دپوی کنونی شیرخشک در کارخانجات ۶۰ هزار تن است.

سلیمی درباره آخرین وضعیت صادرات شیرخشک بیان کرد: براساس آمار گمرک در ۸ ماهه امسال ۱۰۰ هزار تن شیرخشک با ارزش ۲۶۰ میلیون دلار به بازارهای هدف صادر شده است که پیش بینی می‌شود تا پایان سال به ۱۵۰ هزار تن برسد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی گفت: با توجه به افزایش قیمت شیرخام و کاهش تولید لبنیات، شیرخام تولیدی جذب کارخانجات شیرخشک می‌شود.