به گزارش خبرنگار ایراسین، قیمت قهوه و کاکائو در ادامه روند صعودی ماه‌های گذشته در بورس شیکاگو، سقف تاریخی جدیدی به ثبت رساندند و بررسی‌ها نشان می‌دهد موج افزایش قیمت‌ها خیلی سریع به بازار اصفهان رسید. در جریان معاملات یک ماه اخیر در بازارهای جهانی قیمت کاکائو ۲۲ درصد افزایش یافت و با در نظر گرفتن نوسانات قیمتی این هفته کاکائو در سال ۲۰۲۴ بیش از ۱۶۰ درصد رشد کرد.

پیش از سال ۲۰۲۴ بالاترین قیمت کاکائو در سال ۱۹۷۷ و کانال قیمتی ۵۳۰۰ دلار به ثبت رسیده بود ولی قیمت هر تن کاکائو از محدوده ۲۳۰۰ دلار در سال ۲۰۲۲ به بیش از ۱۱ هزار دلار رسید. دو هفته قبل کاکائو در بورس شیکاگو با قیمت ۱۲۹۰۳ دلار به ازای هر تن معامله شد، این عدد بالاترین قیمت کاکائو در تاریخ است.

رشد قیمت کاکائو خیلی سریع به بازار سایر کشورهای جهان به ویژه ایران رسید. گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد قیمت بعضی از انواع کاکائو در طول هفته‌گذشته مرز ۳ میلیون تومان را پشت سر گذاشت. محصولات بسیاری از تولیدکنندگان بزرگ این حوزه در بعضی از مناطق شهر عرضه نمی‌شود زیرا با قیمت‌های جدید مشتری ندارند، در مقابل کاکائو با برندهای متفرقه جایگزین برندهای معتبر این حوزه شده‌اند. افزایش قیمت‌ها در بازار قهوه در طول ۲ هفته اخیر به مراتب بیشتر از کاکائو بود.

گزارش‌های میدانی نشان می‌دهد قیمت قهوه در قهوه‌فروشی‌های شهر تا بیش از ۴۰ درصد افزایش یافته است. برخی رشد قیمت فعلی را ناشی از حذف ارز نیمایی برای واردات قهوه عنوان می‌کنند ولی دو هفته قبل قیمت قهوه نیز در بازارهای جهان سقف تاریخی خود را شکست. قیمت قهوه در بورس شیکاگو سال گذشته بیش از ۶۰ درصد افزایش یافته است.

افزایش قیمت قهوه و کاکائو در بازارهای جهانی به دلیل خشک‌سالی و تغییر الگوی آب و هوایی در کشورهای کلیدی تولیدکننده این محصولات است ولی در بازار داخلی علاوه بر قیمت‌های جهانی، رشد نرخ ارز نیز دلیلی بر افزایش قیمت‌ها شد. یکی از عمده‌فروشان قهوه دراین‌باره به خبرنگار ایراسین گفت: این کار صددرصد وارداتی است، قیمت جهانی دو برابر شد، ارز نیمایی هم حذف شد، چشم‌انداز مثبتی هم وجود ندارد، در نتیجه افزایش قیمت قهوه و کاکائو طبیعی است. عمده‌فروشان مدعی‌اند هنوز رقم ارز تخصیصی به آنها برای واردات سال آینده مشخص نیست ضمن اینکه در بازارهای جهانی نیز چشم‌انداز روشنی برای افزایش تولیدات وجود ندارد، در نتیجه احتمال افزایش بیشتر قیمت قهوه و کاکائو وجود دارد. رویترز در گزارشی نوشت احتمال ادامه روند صعودی قیمت قهوه و کاکائو در بازارهای جهانی بسیار زیاد است.

آخرین قیمت‌های استعلامی نشان می‌دهد کف قیمت قهوه کیلویی در بسیاری از قهوه‌فروشی‌های شهر به بیش از ۸۰۰ هزار تومان افزایش یافته است. افزایش قیمت قهوه عربیکا به مراتب بیشتر از روبوستا بود. قیمت قهوه دو کاپ نیز در بعضی از قهوه‌فروشی‌ها از حدود ۴۰ هزار تومان به بیش از ۱۰۰ هزار تومان رسید.