به گزارش خبرنگار ایراسین، قیمت قهوه عربیکا در معاملات یک هفته اخیر بیش از ۹ درصد رشد کرد و به دنبال آن سقف تاریخی جدیدتری به ثبت رساند. قیمت قهوه عربیکا در طول ۱ ماه گذشته ۲۸.۴۲ درصد و ۱ سال گذشته ۱۱۸ درصد افزایش یافت و گزارش‌ها از احتمال رشد بیشتر قیمت قهوه خبر می‌دهد. تولید قهوه عربیکا در برزیل به عنوان بزرگترین تولیدکننده این محصول برای سومین سال متوالی کاهش یافت.

برداشت قهوه از مزارع برزیل در طول سال‌های اخیر به دنبال تغییر در الگوی آب و هوایی روند نزولی داشت و اکنون آژانس محصولات دولتی برزیل (CONAB) نیز از کاهش ۴.۴ درصدی تولید قهوه خبر داد. با این حساب پیش‌بینی می‌شود تولید قهوه در سال زراعی پیش‌رو به پایین‌ترین سطح طی ۳ سال اخیر یعنی ۵۱.۸۱ میلیون کیسه کاهش پیدا کند. انجمن صنعت قهوه برزیل (ABIC) در گزارشی پیش‌بینی کرد قیمت قهوه عربیکا دست کم تا ماه آوریل صعودی است. با کاهش شدید موجودی قهوه در بورس‌های جهان به ویژه بورس کالای نیویورک قیمت قهوه نیز در حال ثبت سقف‌های قیمتی جدید است.

از طرفی محصول قهوه روبوستا نیز در کشورهای بزرگ تولیدکننده مانند ویتنام شرایط بحرانی دارد و با کاهش شدید تولید پیش‌بینی می‌شود قهوه روبوستا به زودی صعودی شود. قهوه روبوستا مانند نمونه عربیکا در طول ۱ سال اخیر بارها سقف تاریخی خود را شکست.

افزایش شدید قیمت قهوه در بازارهای جهانی خیلی سریع به بازار داخلی ایران رسید و گزارش‌های میدانی از افزایش شدید قیمت قهوه حکایت دارد. برخی از منابع افزایش قیمت قهوه در بازار داخلی را طی سال جاری بیش از ۱۰۰ درصد عنوان می‌کنند. زیرا قیمت قهوه در بازارهای جهانی ۱۱۰ درصد رشد کرد و نرخ ارز در بازار غیررسمی و سامانه‌های مورد تأیید بانک مرکزی در ماه‌های گذشته صعودی بود. در نتیجه قیمت قهوه در بازار داخلی طی سال جاری همگام با بازارهای جهانی ده‌ها بار سقف بالاتری به ثبت رساند.

گفت‌وگو با قهوه فروشان سطح شهر نیز نشان می‌دهد قیمت قهوه به خصوص قهوه عربیکا دوباره در معاملات یک هفته اخیر افزایشی بود. یک قهوه فروش در خیابان توحید در این باره به خبرنگار ایراسین گفت: از وقتی نوسانات بازارهای جهان سنگین شد، عمده‌فروشان با حساسیت بالاتری قیمت قهوه را تعیین می‌کنند، یک عمده فروش ابتدای همین هفته قیمت قهوه را تا ۱۰ درصد افزایش داد. اگرچه قهوه فروشان از افزایش قیمت‌ها در این بازار رضایت ندارند زیرا با رشد قیمت‌ها تقاضا روند نزولی دارد. یک قهوه فروش در خیابان وحید در این باره گفت: قیمت قهوه در چند ماه بیش از ۲ برابر رشد کرد و امروز دیگر مشتری کمتر از قبل خرید می‌کند. بررسی‌ها نشان می‌دهد قیمت قهوه کاپی در اصفهان طی هفته‌های گذشته بارها افزایش یافته است. اکنون در قهوه فروشی‌های مختلف قهوه تک شات بیش از ۳۰ هزار تومان و قهوه دوبل تا بیش از ۱۵۰ هزار تومان قیمت گذاری می‌شود.