به گزارش ایراسین، سید مهدی میر جهانیان افزود: در مجموع حدود ۱۴۲ تُن عسل غیر مجاز توسط کارشناسان بهداشت استان اصفهان در یک سال اخیر جمع آوری و توقیف شد.
مدیر گروه بهداشت محیط مرکز بهداشت اصفهان گفت: موضوع کنترل عسل در بازار فقط به عهده این مرکز نیست بلکه نهادهایی مانند جهاد کشاورزی، اصناف و تعزیرات نیز در این زمینه نقش دارند.
وی با تاکید بر اینکه با چالش بزرگی در زمینه عسل مواجه هستیم، اضافه کرد: در مواردی شاهد عرضه عسل با قیمت بسیار پایین در سطح بازار هستیم که این موضوع نیاز به بررسی دارد.
میر جهانیان با بیان اینکه لازم است اطلاع رسانی‌های مورد نیاز درباره کیفیت و قیمت عسل صورت گیرد، ادامه داد: نظارت هرچه بهتر و بیشتر بر عرضه عسل در سطح بازار نیازمند همکاری بین بخشی است.
وی با اشاره به تشدید نظارت‌ها و بازرسی‌ها از عرضه عسل در سطح بازار توسط معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، گفت: ۲ تُن عسل مشکوک و غیر مجاز در ۲ هفته اخیر جمع آوری شد.
میر جهانیان با بیان اینکه این نظارت‌ها به صورت جدی و بمنظور کمک به صنعت تولید عسل انجام می‌شود، افزود: فعالان این صنف نسبت به قیمت و کیفیت بخشی از عسل عرضه شده در بازار انتقاد دارند.
وی همچنین درباره نظارت بر واحدهای صنفی عرضه کننده مواد غذایی، اظهار کرد: مواردی از شکایت مردمی درباره مشاهده موش در برخی از واحدها داشتیم که این موضوع مورد بررسی و بازرسی قرار گرفت.
وی با اشاره به ازدیاد موش در شهر اصفهان تصریح کرد: اقدام‌هایی مانند طُعمه‌گذاری توسط شهرداری برای کنترل این موضوع انجام شده اما لازم است آموزش‌های لازم برای جلوگیری از ورود موش به واحدهای صنفی و خانه‌ها ارائه شود.
بالغ بر هفت هزار و ۶۰۰ تُن عسل سالانه در استان اصفهان تولید می‌شود و از این لحاظ در رتبه چهارم کشوری قرار دارد.
ارسال نظر